Ingrediënten
- 250 ml volle melk
- 250 ml slagroom
- 4 eidooiers
- 150 gr witte bastardsuiker
Extra benodigdheden
- ijsmachine
Instructies
- Mix in een kom de eidooiers en wittebastard suiker tot een dikke massa. En schenk al mixend de melk hierbij.
- Klop de slagroom lobbig (half stijf) en schep dit door het melk/ei mengsel en roer voorzichtig tot je egale massa hebt.
- Doe dit in de ijsmachine en draai er ijs van.