Maak van het tempurabloem en het mineraal water een beslag van ongeveer yoghurt dikte. Klontjes zijn geen probleem (mits het er niet te veel zijn)

Snij de ui in dunne ringen

Haal de ui door de droge tempurabloem

Haal hierna de ui door het beslag en de pank

Frituur de ui ringen op 180°C goud bruin en laat ze goed uitlekken op keukenpapier.