Maak de BBQ klaar voor indirecte bereiding op een temperatuur van 180°C.
Snij de Tasty Toms in plakjes van ± 5mm dik
Snij 1 teen knoflook in flinterdunne plakjes
Pers 1 teen knoflook
Voeg op gevoel een beetje olie, vers gemalen peper en grof gemalen zout toe
Meng dit goed door elkaar en verdeel dit ruim in de ovenschaal
Plaats de ovenschaal in de bbq voor ongeveer 10 a 15 min.
Spiek vanaf de 10 min regelmatig om te kijken of ze goed zijn