Knalrode spareribs (na het marineren dan toch) die op de bijna traditionele manier klaar gemaakt worden op de BBQ. Heerlijk afgelakt met een saus waar …
Aziatische spareribs
ribben
Spareribs: fingerfood lollipop style
3-2-1, 3-1-1, Easterwood methode… als je een beetje verdiept in spareribs dan kom je al deze termen her en der wel tegen. Maar een sparerib …
Kipspareribs Piri-Piri
De dagen worden korter, de temperatuur daalt en het weer wordt guur (oh wacht… vorig weekeind was het op 13 oktober 27 graden). Tijd om …
Iberico Mango Madness Buikribben
Iberico en buikribben zal misschien bij een leek de wenkbrouwen doen fronsen daarom zal ik wat meer informatie hierover geven in dit recept. Lees verder …
Lamsribben op zijn Provençaals
Spareribs, babyback ribs, runderribben… langzaamaan begint met al te wennen aan verschillende soorten ribben. Nu is het tijd om een klein stapje verder te gaan: …