Na een nachtje marineren doe je de zak open en haalt diep adem door je neus…. De aroma komt je tegemoet en dan weet je …
De meest simpele knoflook garnalen (ooit)

Na een nachtje marineren doe je de zak open en haalt diep adem door je neus…. De aroma komt je tegemoet en dan weet je …
Als het voor varken werkt, zou het dan ook werken voor kip? Dat was mijn gedachte toen ik naar een halve pot Char siu bbq-marinade …
Denk je aan sateh dan denk je vaak de marinades waar soja-saus het hoofd ingrediënt is, maar bij deze Japanse spies is het niet de …
Een paar weken geleden kreeg ik de mogelijkheid om met een paar hele mooie stukken lamsvlees te werken naar aanleiding van een lopende actie van B.B.Quality. …
Heerlijk malse kippendij, lekker lang gemarineerd (48 uur). Wederom een basis recept waarbij de uitdaging ligt in het zelf experimenteren. Zelfs onderstaande recept is al …