Ga terug

Asperge Boter saus

Ingrediƫnten
  

  • 125 gr roomboter
  • 35 gr bloem
  • 500 ml asperge bouillon
  • Peper & Zout

Instructies
 

  • Smelt 35 gram boter en roer de bloem hier doorheen (van pit af)
  • Voeg terwijl je blijft roeren met kleine scheutjes de bouillon toe
  • laat de saus al roerend 3 minuten zachtjes doorkoken
  • Haal van het vuur af en roer de rest van de boter in kleine stukjes door de saus.
  • Breng op smaak met peper en zout