Caesardressing
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 100 milliliter olijfolie
- 50 milliliter witte wijnazijn appelazijn, appelciderazijn kan allemaal als het maar een lichte kleur azijn is
- 3 eetlepels mayonaise hellmann's heeft mijn persoonlijke voorkeur
- 1 ansjovisfilet
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- Peper & Zout
Extra benodigdheden
- staafmixer
Instructies
- Snijd de knoflook grof en doe samen met de rest van de ingrediënten voor de dressing in een hoge kom/ beker.
- Mix met een staafmixer tot een glad geheel.
- breng op smaak met peper en zou
- Geen staafmixer? Snijd de knoflook en ansjovis dan heel fijn en meng alles goed door elkaar