Italiaans

 

Italiaanse worst - toevoegingen per 1 kg vlees

Ingredi├źnten
  

  • 2 oude witte boterhammen
  • 16 gr zout
  • 1 el gemalen peper
  • 2 el gedroogde oregano
  • 1 el verse tijm
  • 4 tenen knoflook
  • OF
  • 4 theelepels knoflook pulp
  • 6 gedroogde tomaten op olie (drooggedept) fijn gehakt
  • zwarte olijven (optioneel + hoeveelheid naar keuze)
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1.5 meter darm

Geef een reactie

reb: 1