En geloof me deze knoflook saus is precies wat je zoekt: een stevige knoflook geur en smaak, licht verfrissend maar vooral: perfect om vampieren buiten …
De beste Knoflook saus ter wereld (in mijn ogen)

En geloof me deze knoflook saus is precies wat je zoekt: een stevige knoflook geur en smaak, licht verfrissend maar vooral: perfect om vampieren buiten …
Als eerste mag tomaten jam jam heten? Volgens de dikke van Dale is jam “broodbeleg van met suiker tot moes gekookte vruchten”…. Dan kom je …
Moretum is een naam die je niet vaak hoort (sterker nog: waarschijnlijk nog nooit gehoord hebt). Als je het gaat zoeken kom je er achter …
Konfijten (garen in dierlijk vet of olie) is een kooktechniek die niet heel vaak voorkomt: maar als je het eens wilt proberen dan moet je …
Jam is een lief en mierzoete vruchtenprut die stijf staat van de suikers, althans in Nederland dan toch. Niet de jam waar je me wakker …
Als je aan Mevr. OsFa vraagt wat voor “dipping” ze wil bij een tapas plankje ’s avonds onder de overkapping is het antwoord steevast: aïoli. …
Ik hou van pesto, en ik wordt helemaal wild van zelfgemaakte pesto! Als je het zelf maakt kan je heerlijk sturen met de ingrediënten om …
Regelmatig probeer ik recepten voor garnituren te vinden en uit te proberen welke een beetje buiten de “standaard” vallen. Iedereen die wel eens een Picanha …