Een lekkere burger hoeft niet veel tijd of veel werk te kosten. Er zijn bij de juiste leveranciers erg goede en erg smaakvolle burgers te vinden: Voor dit recept heb ik de Red Pork Burger van BBQuality gebruikt. Een bom van smaak waarbij je eigenlijk alleen maar wat leuke aankleding aan de burger moet toevoegen om indruk te maken
Aziatische Red pork burger
Ingrediënten
- 4 Red Pork burgers van BBQuality
- 4 Kaiser broodjes
- 1 lenteui
- Casave kroepoek hoeveel? Naar eigen inzicht
- 2 rode chili pepers
- 1 Groene paprika
- 3 a 4 eetlepels Koriander-knoflook woksaus
Instructies
- Bereid een BBQ voor om heet te gaan grillen en snij de lente ui en chilipepers in ringen, de paprika in reepjes. Bak eventueel de kaiserbroodjes af.
- Grill direct boven de kolen de Red pork burgers ongeveer in 4 minuten per kant gaar. (draai de burgers na 2 minuten per kant een klein stukje en leg ze op een ander stuk rooster om een mooi grill patroon op de burgers te maken).
- Snij de kaiserbroodjes open, leg de burger er op en giet er een beetje koriander knoflook saus overheen (in mate).
- Garneer met de lente ui, chilli ringetjes en reepjes paprika.
- That’s all: smaakvol en snel: wat wil je nog meer.
