Southern Dutch BBQ mini Fatty
Begin 2018 lanceerde Southern Dutch BBQ een nieuwe lijn met rubs. Naar aanleiding hiervan riepen ze de BBQ-scene in Nederland op om een aantal recepten te verzinnen voor ze. Zo gezegd zo gedaan.
Lees meerSouthern Dutch BBQ mini Fatty
Southern Dutch BBQ Touch of Sweet Smoked Nuts
Southern Dutch BBQ Touch of Sweet Smoked Nuts? Jazeker een hele mond vol (zeker als je ze aan het eten bent) voor een simpel gerecht. Het is eens iets anders dan de standaard nootjes op een verjaardagsfeestje of ’s avonds op…
Gestoofde zoete witlof
Witlof staat hoog op mijn persoonlijke favorieten lijst. Echter hier in huis is de rest het daar niet mee eens. Dan moet je een compromis gaan zoeken! Deze versie wordt weer wel “geaccepteerd” hier. Waarom? Omdat de witlof heerlijk zacht…
Quiche Lorraine Poulet effiloché
Na lange afwezigheid en vaak tegenvallende versies in diverse restaurants hebben wij weer helemaal de quiche helemaal her-ontdekt. Een makkelijk gerecht waarbij de baktijd de meeste tijd kost. Een mooi moment om te ravotten met de kinderen of om die…
Gebakken aardappelpartjes
Ik kan hele mooie verhalen vertellen over de zoektocht naar de perfecte aardappelpartjes, de meest ideale aardappel, de perfecte kruidenmix. Maar dat zou niet eerlijk zijn, dit is echt een typisch gerecht wat geboren is uit “nood & goed geluk”.…
Aardappelkroketjes met cheddar en spek
De standaard aardappelkroketjes bij het kerstdiner, wie is er niet groot mee geworden ;). Ik vond deze persoonlijk altijd wat saaiig. Dus tijd voor een gepimpte versie….
Smaakvolle gele rijst met doperwten
Een serieuze explosie van kleuren en smaak op je bord. Serveer deze rijst met alle gerechten die een zomerse tint verdienen!
Jamaicaanse Jerk
Lees meerJamaicaanse JerkGyroskruiden
Lees meerGyroskruidenGriekse kruidenmix
Lees meerGriekse kruidenmixGoulashkruiden
Lees meerGoulashkruidenGlühweinkruiden
Lees meerGlühweinkruiden